王王楼は中華の基本を忠実に守りながら、料理は『愛情』をモットに一品一品作るように心がけています。

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王王楼レシピ

炒め物たれ  [2015年05月07日]
本日は、炒め物たれ(醤油ベース)の作り方をご紹介します。
作り方はとても簡単です。

でも、応用はさまざま料理に利きますので
絶対に覚えてください。

醤油   180グラム
酒    60グラム
砂糖   40グラム
味の素  15グラム

以上をボールに入れてかき混ぜて下さい
 
炒め物たれ
 
完成したら、容器に入れて冷蔵庫に保存して下さい
 
炒め物たれ
Posted at 23:19