王王楼は中華の基本を忠実に守りながら、料理は『愛情』をモットに一品一品作るように心がけています。

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王王楼レシピ

チキンライス チーズがけ  [2015年05月07日]
チキンライス チーズがけ
 
今日のへルシー 中華料理 レシピはチキンライス チーズがけです
 
チキンライス チーズがけの材料

鶏肉 適量
たまねぎ 4分の1
バター  少々
塩     小1
味の素  小1

ご飯    一人前
卵     一個
トマトケチャップ 適量
ねぎ  
しょうが
とろけるチーズ
 
 
チキンライスチーズがけの作り方

ステップ1
鶏肉を一口の大きさにカットします。

ステップ2
ねぎ・しょうがをみじん切りにします。

ステップ3
たまねぎもみじん切りにします。

ステップ4
フライパンにバターを入れ、鶏肉とたまねぎを
炒めます。火が通ったら、お皿に取り出す。

ステップ5
卵を割り混ぜ合わせます。ご飯を用意します。

ステップ6
中華鍋をよく温めます。
(チャーハンを作るような感じです。)
しょうがを少し入れ、卵入れます。

 卵が半熟ぐらいになりましたら、ご飯を入れます。
 少し炒め、塩、味の素で味付けをします。

ステップ7
ねぎ、4の鶏肉、たまねぎを入れさらに炒めます。

ステップ8
トマトケチャップを少しずつ入れながら味を整えます。

ステップ9
こしょうをふりかけ、お皿に盛り付けます。

ステップ10
とろけるチーズをのせ、レンジで40~60秒かければ完成です^^
Posted at 22:46