王王楼は中華の基本を忠実に守りながら、料理は『愛情』をモットに一品一品作るように心がけています。

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王王楼レシピ

テーマ:「簡単 合わせ調味料」の記事一覧

炒め物たれ  [2015年05月07日]
本日は、炒め物たれ(醤油ベース)の作り方をご紹介します。作り方はとても簡単です。でも、応用はさまざま料理に利きますので絶対に覚えてください。醤油   180グラム酒    60グラム砂糖   40グラム味の素  15グラム以上をボールに入れてかき混ぜて下さい     完成したら、容器に入れて冷蔵庫に保存して下さい  
Posted at 23:19
エビチリソース  [2015年05月07日]
  エビチリソースのレシピ合わせ調味料豆板醤      50グラム油         30グラムにんにく      20グラムしょうが      75グラムトマトケチャップ  150グラムガラスープ     600cc酒          50cc砂糖         40グラム味の素       10グラム塩          5グラムエビチリソースの作り方ステップ1中華鍋をあた... [全文を読む]
Posted at 23:08
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