王王楼は中華の基本を忠実に守りながら、料理は『愛情』をモットに一品一品作るように心がけています。

お問い合わせ
アクセス
ネットショップ
メルマガ登録
人気料理ランキング
王王楼レシピ
王王楼BLOG
お問い合わせ
福島県 森と住まいのエコポイント事業

人気料理ランキング

【1】芝海老のチリソース煮

エビのチリソース煮の材料

芝えび   適量  (写真は6匹)
塩・こしょう・酒・卵白・片栗粉・油
エビチリのたれ     適量
ねぎ
 
 
 
 

【2】ゴーヤチャンプル

ゴーヤチャンプルの材料

ゴーヤ    半分
豚肉            100g
豆腐             半丁
卵              1個
 
料理だれ おおさじ 2
スープ   おおさじ 2
(スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 
 
 
 

【3】鮭チャーハン

鮭チャーハンの下準備

・卵を割って混ぜる
・鮭をバラバラにする
・ねぎを細かく切る
・ご飯を用意する
 
調味料

塩  1グラム
うまみ調味料  ほんの少し
 
 
 
 

【4】野菜炒め

野菜炒めの材料
 
キャベツ
にんじん
もやし
豚肉
たまねぎ
 
料理だれ大さじ 2
スープ(水)大さじ 2
 
 
 
 

【5】天津丼

天津丼の材料
 
ご飯    一人前
卵      2個
たけのこ   たまねぎと同じくらい
カニ缶(なければ入れなくてもOK)
干ししいたけ  少々
ねぎ      みじん切り少々
甘酢だれ 大さじ12
スープ(水)  大さじ6
 
 
 
 

【6】豚肉と卵のきくらげ炒め

豚肉と卵ときくらげの炒めの材料
 
豚肉    100グラム
たまねぎ  4分の1個
たけのこ   たまねぎと同じくらい
卵       2個
きくらげ    適量
ほうれん草

(塩  こしょう 酒 卵 片栗粉)
しょうが、ねぎ みじん切り
料理だれ おおさじ 2  
スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 

【7】豚肉と豆腐の四川風炒め

豚肉と豆腐の四川風炒めの材料
 
豚肉   100グラム
・A
(塩  こしょう 酒 卵 片栗粉)

たまねぎ
豆腐    半分
ピーマン(ししとう)
なす
たけのこ

しょうが、ねぎ みじん切り、酢、豆板醤
料理だれ おおさじ 2  

スープ   おおさじ 2 
  (スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 

【8】ニラレバー

ニラレバーの材料
 
豚レバー    100グラム
塩・こしょう・あじのもと・酒・紹興酒・片栗粉

ニラ      1/2束
もやし     1/2袋
ねぎ、しょうが、にんにく、辛子

料理だれ おおさじ 2  
スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 

【9】牛肉の味噌いため

牛肉と銀杏の味噌炒めの材料
 
牛肉細切り   100グラム
牛肉下味の調味料
・塩・こしょう・酒・あじのもと・卵・片栗粉・油
 
各少々ずつ入れる。
銀杏       10個ぐらい
しいたけ     1枚
なす        1本
ねぎ(ぶつ切り)
しょうが・にんにく(みじん切り)
 
豆板醤   適量
酒      小さじ2
醤油     小さじ1
テンメンジャン 大さじ1~2ぐらい
 
トマト   一つ
大根   適量
きゅうり  半分
ねぎ   少々
 

【10】豚ロース焼きどんぶり

豚ロース焼きどんぶりの材料
 
豚ロース1切れ 100グラム  2枚
卵         2個
ほうれんそう
しょうが     ひとかけ
ご飯       2人分



しょうゆ    大さじ 2
砂糖      大じ1
酒       大さじ1
スープ     2分の1カップ
(水)

 

【11】鶏肉のカシュナッツ炒め

鶏肉のカシュナッツ炒めの材料
 
鳥もも肉  1枚
ピーマン  3個
たけのこ  少し
カシュナッツ 適量

料理だれ おおさじ 2  
スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)

片栗粉少々
ごまあぶら 少々
こしょう  少々

 

【12】豚肉とピーマンの炒め

豚肉とピーマンの炒めの材料
 
ピーマン    4個
たけのこ    適量
干ししいたけ  一枚
豚肉      100グラム


塩  こしょう 酒 卵 片栗粉

しょうが、ねぎ みじん切り
料理だれ おおさじ 2  

スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油

 

【13】豆乳とホタテのクリーム煮

豆乳とホタテのクリーム煮の材料
 
紀文の豆乳  400cc

冷凍ホタテ   5個
トマト      半分
ブロッコリー  3個~4個
中華スープ   大さじ3
 
 
 

【14】酢豚

酢豚の材料
 
豚もも肉  2人前 100グラム

豚もも肉の下味
塩 少々
味の素 少々
酒  5cc
醤油 5cc
卵  一つ
片栗粉 小麦粉 同じくらい入れる


酢豚の野菜

たまねぎ
ほしいたけ (戻したもの)
ピーマン
たけのこ
トマト

甘酢だれ

水でといた片栗粉

 
 
 

【15】豚肉の黒豆鼓め

豚肉の黒豆鼓めの材料
 
豚肉   100グラム
・A
(塩  こしょう 酒 卵 片栗粉)

たまねぎ
ピーマン(ししとう)
なす
たけのこ

しょうが、ねぎ みじん切り、酢、豆板醤
豆鼓 10粒ぐらい
料理だれ おおさじ 2  
スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)

こしょう
ごま油
 
 
 

【16】絶対おいしいカレーの作り方

絶対おいしいカレーの材料
 
たまねぎ
豚肉
じゃがいも
にんじん

鷹の爪
にんにく
砂糖
バター
 
 
 

【17】ポテトサラダ

ポテトサラダの材料
 
じゃがいも  3個
にんじん   少し
きゅうり   1本
卵      1個
マヨネーズ  適量

塩       少々
こしょう     少々
 
 
 

【18】チキンカツ

チキンカツの材料
 
鶏もも肉  一枚
卵      1個
小麦粉    少々
パン粉    少々

塩、こしょう  少々
大根おろし
生野菜   今回はキャベツの千切り
 
 
 

【19】トマトとなすとじゃがいものチーズがけ

トマトとなすとじゃがいものチーズがけの材料
 
ナス         一本
トマト        一つ
ジャガイモ     一個
とろけるチーズ   適量
ベーコン      適量
 
 
 

【20】モンゴイカの辛子炒め

モンゴイカの辛子炒めの材料
 
モンゴイカ     2~3枚
にんじん      少々
たけのこ      少々
しいたけ      2枚

たまねぎ      半分
ピーマン      半分
唐辛子
しょうが、ねぎ、にんにく
豆板醤

料理だれ おおさじ 2 
スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 
 

【21】鶏肉のソテー

鶏肉のソテーの材料
 
鶏もも肉  一枚
卵      一つ
トマト     くし切り2個
千切りキャベツ適量
ソース  適量
トマトケチャップ 適量
料理だれ おおさじ 2 
  スープ   おおさじ 2  
(スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 
 

【22】鯖(さば)の味噌煮

鯖(さば)の味噌煮の材料
 
鯖(さば)   一本

生姜      一片
味噌      150グラム
砂糖      120グラム
みりん     100グラム
酒        300CC
 
 

【23】秋鮭のホイル焼き

秋鮭のホイル焼きの材料
 
秋鮭   切り身
しめじ       少々
酒         少々
塩、こしょう   少々
レモン      少々

たまねぎ    少々
ピーマン    少々
バター     少々
 
 

【24】いわしのピリ辛甘酢あんかけ

いわしのピリ辛甘酢あんかけの材料
 
いわし   2匹
たまねぎ  半分
しいたけ  2枚
ピーマン  一個
甘酢だれ

しょうが
にんにく
ねぎ
豆板醤  少々
水溶き片栗粉
 
 

【25】いわしの四川風炒め

いわしの四川風炒めの材料
 
いわし        2匹
かぼちゃ      薄切り少々
たけのこ      少々
なす         1本
たまねぎ      半分

ピーマン      半分
唐辛子
しょうが、ねぎ、にんにく
豆板醤

料理だれ おおさじ 2 
  スープ   おおさじ 2 
  (スープがなければ水でもOK)
こしょう
ごま油
 

【26】ベーコンとほうれん草の炒め

ベーコンとほうれん草の炒めの材料
 
ベーコン    50~100グラムぐらい
卵        2個
ほうれん草  2分の1束
しお・こしょう・あじのもと・醤油
 
 
 
 

【27】とうもろこしとたまねぎの海老の塩炒め

とうもろこしとたまねぎの海老の塩炒めの材料
 
芝海老     少々  (今回は4匹)
たまねぎ    半分
とうもろこし   半分
塩、こしょう
スープ    200cc
 
 
 
 

【28】卵とトマトの炒め

卵とトマトの炒めの材料
 
卵  3個
トマト 1個
枝豆  少々
 
 
 
 
 
 

【29】牛肉ときのこのオイスターソース煮

牛肉ときのこのオイスターソース煮の材料
 
牛肉 100グラム

(塩  こしょう 酒 卵 片栗粉)  
梨(なし)少々

きのこ 適量  (今回は、しめじを使用)
たけのこ    
みじん切りのしょうがとねぎ
オイスターソース合わせ調味料
 
 
 
 

【30】ミニトマトのレモンゼリー

ミニトマトのレモンゼリーの材料
 
ミニトマト   6~10個
はみちつ   大さじ1
砂糖      10グラム
レモン      半分

ゼラチン    小さじ 0.5
水        大さじ 2
お湯      150cc
 
 
 
 
 
 
電話番号 メ-ル